Possibilita di abbinare drink o vino alla seguente proposta

1° uscita, piatto a persona

2° uscita, piatto a persona

Vigna cicogna

Terra D'uva

Clelia Romano

Azienda Agricola di Meo Selezione Erminia di Meo

Poggi reali

Villa Matilde

Biancolella e Falanghina

Falanghina e Binacollella

Biancolella, pepella e falanghina

Cantine Sibilla

Cantine Sibilla

Iovi Tonant - Masseria Frattasi

Taurasi Riserva Docg, anno 2013, Cavalier Pepe

Alta Valle Taurasi

Villa Matilde

Mastroberardino

Piedirosso, Tintori di tramonti ed Aglianico

Vivace Rosè. Intenso e persistente, fruttato, con piacevoli sentori di ribes e rosa. Vivace Rosè

Fresco e leggero il naso, dove si alternano note di piccola frutta a bacca rossa con rimandi mentolati.

Delicati sentori floreali di glicine aprono l’ingresso al naso, poi contraddistinto da rimandi fruttati di susina e di pompelmo rosa

Perrier-Jouët

Perrier-Jouët

Champagne Brut N.V.

Champane Brut

Prezzo in offerta

Prezzo in offerta

Cavalier Pepe

Prosecco superiore brut millesimato

Montelvini

Montelvini

Le caratteristiche organolettiche della DOC Falanghina prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, morbido.

Il Gewurztraminer è un vino che si presenta di colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da riflessi dorati. Il suo profumo è molto delicato e particolarmente aromatico. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso, emergono note fruttate e fiorate, con sentori di spezie.

Il vino Chardonnay ha generalmente un colore che va dal giallo paglierino al giallo dorato (a seconda della tipologia e del tempo di fermentazione) e un profumo di frutta matura (di solito mela, ananas e banana), con spiccate note di mineralità al gusto.

Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso si avvertono sentori di frutta bianca ed erbe aromatiche con prevalenza della camomilla. Secco al palato con bella freschezza e sapori di frutta matura con buona persistenza.

l Piedirosso è un vitigno a bacca nera, autoctono della Campania È anche conosciuto con il suo nome dialettale, Per’ e palummo, che si riferisce ai pedicelli dei chicchi, colorati di rosso come quelli di una zampa di colombo. Per molti anni Piede di Colombo fu il nome ufficiale del vitigno, che muterà in Piedirosso solo ai primi del ‘900.

Il Primitivo di Manduria DOC si presenta di colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile; al naso sprigiona profumi di frutti scuri e spezie; all'assaggio è caldo, morbido, strutturato e di buona persistenza.

Il Pinot Noir (Pinot Nero) produce vini dal carattere terroso e floreale con aromi di ciliegia, lampone, fiori di ibisco, petali di rosa, funghi, vaniglia e Darjeeling Tea.

È il più antico ed importante dei Pinot ed è il da lui che nascono i grandi vini rossi di Borgogna.

La sangria è una tradizionale bevanda alcolica di origine iberica, dal sapore dolce e dal colore rosso intenso. La bevanda deve il suo nome proprio a quest’ultima caratteristica: la parola “Sangria”, deriva infatti dallo spagnolo “sangre” (sangue).